Come scongelare il pollo da 1,5 kg?

Scongelato in frigorifero

1. Metti il pollo congelato in una ciotola capiente o in una teglia.

2. Spostalo nella sezione più bassa del frigorifero.

3. Lasciarlo scongelare per 24 ore, cambiando l'acqua ogni 4-6 ore per prevenire la crescita batterica.

4. Una volta scongelato, cuocilo immediatamente o trasferiscilo nel congelatore per un uso successivo.

Per uno scongelamento più rapido (6-12 ore)

1. Riempi una grande ciotola con acqua fredda e mettici dentro il pollo congelato.

2. Sigilla la ciotola con la pellicola trasparente per garantire che la carne sia completamente immersa.

3. Cambiare l'acqua ogni 30-45 minuti per mantenere una temperatura fredda costante.

4. Una volta scongelato, cuocilo immediatamente o mettilo in frigorifero fino a 24 ore prima della cottura.

*Evita di scongelare il pollo a temperatura ambiente *, poiché ciò può favorire la crescita di batteri nocivi.