I maccheroni crudi riduce la quantità di lavoro di preparazione, ma aumenta la cottura generale tempo. Unire un uovo sbattuto con 6 once ciascuno di latte evaporato e crema pesante per ogni tazza di crudo pasta secca. Questo creerà circa quattro porzioni. Piegare a 1-2 tazze di formaggio grattugiato per ogni tazza di pasta, a seconda del livello di cheesiness si desidera. Utilizzare formaggio cheddar per una versione classica, o mescolare con Monterey Jack o Pepper Jack. Versare il composto in una secca maccheroni leggermente unta lento-fornello e cuocere a bassa per quattro ore. Rimescolare almeno una volta a metà. Le tagliatelle saranno cotte e gommoso quando fatto.
Cotto Macaroni

Mac e formaggio con pasta cotta rimane perfetto umido e formaggio cotto nel lento-fornello. Unire un uovo sbattuto insieme con 6 once ciascuno di latte evaporato e panna per 1 1/2 tazze di pasta cotta a creare circa tre porzioni. Mescolare in 1-2 panetti di burro per la ricchezza aggiunta, insieme a 1-2 tazze di formaggio grattugiato. Aumentare gli importi se avete bisogno di nutrire una folla. Cuocere a bassa per 2-3 ore, mescolando di tanto in tanto per unire gli ingredienti e evitare che si attacchi ai lati del piatto.
Variazioni Tasty

Modifica una base maccheroni e formaggio ricetta per i sapori più creativi. Mescolare in pancetta, pezzi di aragosta, carne macinata di manzo o di pollo a fette - tutto precotti - per mac carnosi e formaggio. Mescolare in peperoni a cubetti o jalapenos, insieme ad alcuni schizzi di salsa calda, per un calcio piccante. In alternativa o in aggiunta al tradizionale formaggio cheddar, utilizzare una miscela di formaggio italiano o messicano. Un piccolo versare di fumo liquido aggiunge una fumosità sottile e condimenti come la cipolla in polvere e aglio sale aggiungere sapori gustosi.
Sani Sostituzioni

Per tagliare le calorie, cercare basso contenuto di grassi formaggi sminuzzati o acqua sostituto o latte scremato per la crema pesante. Utilizzare pasta integrale per una sana alternativa. Per le ricette che richiedono il burro, la margarina invece utilizzano o sostituiscono qualche cucchiaio di panna o crema di formaggio acida basso contenuto di grassi.