Qual è la distanza tra il piano cottura a gas e la cappa aspirante?

La distanza tra il piano cottura a gas e la cappa aspirante è fondamentale per garantire una corretta ventilazione e sicurezza in cucina. La distanza consigliata varia in base al tipo di cappa aspirante e alle linee guida del produttore. Ecco le linee guida generali per i diversi tipi di cappe aspiranti:

1. Cappa da cucina a parete :

- Per le cappe aspiranti a parete, la parte inferiore della cappa deve essere compresa tra 28 e 36 pollici sopra il piano cottura. Ciò garantisce che la cappa catturi efficacemente fumi di cottura, grasso e fumi.

2. Cappa da cucina sotto il mobile :

- Per le cappe da cucina sottopensile, la parte inferiore della cappa dovrebbe trovarsi a circa 20-24 pollici sopra il piano cottura. Poiché queste cappe vengono installate sotto i mobili, hanno meno spazio verticale disponibile.

3. Cappuccio di ventilazione per corrente discendente :

- Le cappe aspiranti Downdraft sono installate sul piano di lavoro o sul piano cottura stesso. In genere hanno un design pop-up o retrattile e la loro distanza dalla superficie di cottura è solitamente compresa tra 12 e 18 pollici.

4. Cappa da cucina ad isola :

- Le cappe a isola sono generalmente sospese al soffitto sopra le isole o le peninsula della cucina. Il fondo della cappa dovrebbe essere da 30 a 36 pollici sopra il piano cottura.

5. Cappa aspirante stile camino :

- Le cappe a camino sono spesso decorative e si estendono dal piano cottura al soffitto. La distanza tra la cappa e il piano cottura può variare a seconda del design e delle raccomandazioni del produttore.

È importante consultare le istruzioni e le linee guida specifiche fornite dal produttore della cappa aspirante per una corretta installazione. Anche fattori come il tipo di piano cottura, l’altezza del soffitto e la disposizione generale della cucina possono influenzare la distanza ideale tra il piano cottura e la cappa aspirante.