Quali avanzi della cucina possono essere messi nel compost?

Il compostaggio comporta la scomposizione dei materiali organici in un ammendante del terreno ricco di sostanze nutritive. Quando si tratta di avanzi della cucina, ce ne sono molti che possono essere aggiunti al compost:

1. Avanzi di frutta e verdura :Ciò include bucce, torsoli, gambi e eventuali pezzetti rimanenti di frutta e verdura. Questi sono ricchi di sostanze nutritive e possono aiutare a bilanciare il cumulo di compost.

2. Fondi di caffè e bustine di tè :Contengono azoto e altri composti benefici che possono migliorare il processo di compostaggio.

3. Gusci d'uovo :I gusci d'uovo forniscono calcio, essenziale per una crescita sana delle piante. Schiacciarli prima di aggiungerli aiuta nella decomposizione.

4. Pane :Il pane raffermo o i pezzi avanzati possono essere compostati. Aggiungono carbonio al compost e aiutano a bilanciare i livelli di azoto.

5. Cereali e legumi cotti :Eventuali avanzi di riso, pasta o fagioli cotti possono essere aggiunti al cumulo del compost.

6. Carne, pesce e latticini :Questi oggetti non devono essere compostati poiché possono attirare parassiti e rilasciare odori sgradevoli.

7. Bucce di frutta non di agrumi :Le bucce degli agrumi a volte possono essere troppo acide per il compost. Usateli con moderazione.

8. Latticini in piccole quantità :Piccole quantità di latticini come formaggio e yogurt possono essere aggiunte occasionalmente per fornire azoto.

9. Asciugamani e tovaglioli di carta :Possono essere compostati se non sono sbiancati e non contengono rivestimenti chimici.

10. Spezie non utilizzate :Le spezie e le erbe rimanenti che non utilizzerai più possono essere compostate.

È importante notare che quando si compostano gli avanzi di cibo, è buona pratica seppellirli sotto la superficie del mucchio per evitare di attirare i parassiti. Inoltre, evitare di compostare carne, pesce, ossa e cibi fortemente oleosi o grassi poiché possono creare odori sgradevoli e attirare animali indesiderati.