Per pan fritto puzzava, tenere condimenti semplice. Un acido agrumi, come il limone o succo di lime, integra gli oli naturali e sale del annusare. Per padella, o marinare la odore di calce o succo di limone per circa un'ora prima della cottura, o bagnare con il succo durante la cottura. Per la pelle croccante, girare la odore di farina prima di padella in una piccola quantità di olio. Per più sapore, la stagione la farina con sale e pepe qb
Fritto

Deep friggere odore è il metodo tipico di preparazione.; friggere patatine la pelle ed elimina la necessità di disosso, anche se è preferibile debone il pesce comunque. Una preparazione semplice fritta profonda può includere farina condita con sale e pepe. Per più sapore, provare stagionati pangrattato, italiane o Panko, che di solito comprendono sale, prezzemolo, origano, aglio in polvere e cipolla in polvere. Se non si dispone di pangrattato condito a portata di mano, la tua stagione farina con spezie simili. Se volete maggiori pugno al vostro odore, un pizzico di pepe di Caienna aggiunge calore al dolce, pesce fritto. Immergere il pesce nelle uova sbattute prima del rivestimento con farina o pangrattato.
Griglia

La cottura alla griglia odore è una preparazione meno comune, ma è una scelta tradizionale per odore fresco pescato . Combina strategie condimento di padella e friggere e optare per il pepe limone; pepe limone aggiunge un po 'di calore e la linguetta di agrumi per fondere. Un pizzico di curry in polvere è anche un'opzione per odore alla griglia. Per sigillare in succhi e mantenere il pesce umido, li avvolgono in fette sottili di pancetta o prosciutto, prima e durante la cottura.
Broiled

odore alla griglia sono i migliori impanato e cotto in ampio burro. Stendete la vostra pulito odore di burro o panna fuso e quindi scegliere la panatura stagionatura; prezzemolo è particolarmente gustosa con odore alla griglia, perché si abbina bene con il sapore di burro e la consistenza. Origano, condimento di pesce di serie e il timo può anche essere utilizzato per insaporire di farina o pangrattato.