Pollock è buona, con ortaggi a radice e le erbe aromatiche che servono come. Ad esempio, finemente a dadini o cipolle purea e aglio aggiungere sapori potenti ai pesci. Si consiglia di utilizzare almeno uno o l'altro di questi in quasi ogni tipo di cottura. Strofinare le fette di aglio crudo o cipolla sul filetto prima percosse e friggere. Appena tagliato erbe aromatiche come prezzemolo italiano piatto-foglia, basilico, rosmarino, salvia o timo lavoro così aggiunto come contorni.
Aglio fresco è un potente radice vegetale aromatico.
Grigliatura e cottura Condimenti

Per grigliare e la cottura, mescolare eventuali spezie o piante aromatiche che si intende utilizzare con olio o grasso e un po 'di aceto e salsa di soia in un robot da cucina. Questo crea un strofinare condimento che produce sapore delizioso. Non è necessario macerare per un lungo periodo di tempo, come il pesce assorbe sapore rapidamente e cuoce morbido. Utilizzare qualsiasi spezie e combinazioni aromatiche che ti piace. Arachidi e olive oli aiuto condire il pesce nel loro diritto, e grasso di pancetta è meraviglioso in strofina spezie.
Condimenti per Salse piccanti

Utilizzare qualsiasi combinazione di spezie, grassi e aromatici che ti piace per una salsa utilizzata per condire il pesce. Provare diversi tipi di curry indiani e thailandesi che fanno uso di cannella, chiodi di garofano, paprica affumicato, pepe di cayenna, peperoncini secchi, peperoni serrano, peperoncino in polvere, cumino, zafferano o curcuma. Usare latte di cocco in salsa per un pizzico di dolcezza in salsa di condimento. Se fare un piatto tailandese di ispirazione, aggiungere una piccola quantità di salsa di pesce.

Condimenti per Battering e friggere

Se avete intenzione di pane e friggere il tuo pollock, il tuo panatura rosolato serve come il condimento principale. Utilizzare una combinazione di fresco pangrattato, sale, pepe, farina e farina di mais. Cotto in olio di arachidi, i condimenti si combinano per creare un fresco, pesce semplicemente aromatizzato. Dopo la cottura, condire con calce fresca spremuta di limone o, se volete.

Condimenti per Fresh Salse

Se sauté o alla griglia il tuo pollock utilizzando aromatici semplici, aggiungere più sapore facendo una salsa da zero. Tritate le cipolle, pomodori, coriandolo e peperoncino in combinazione con un po 'di succo di lime appena spremuto - chiamato pico de gallo - funziona bene come condimento per il pesce cucinato semplicemente. Provare diversi tipi di salsa così; mango fresco funzionano abbastanza bene come base per la salsa.
Salt

Aggiungi sale il pollock per assaggiare durante il processo di cottura. Il sale è essenziale perché, senza di essa, Pollock è abbastanza blando, non importa quale altro condimenti che si usa. Assaggiate il pollock a fine cottura per fare in modo di avere abbastanza sale e aggiungere un po 'di più, alla fine, fino soddisfatti della quantità.