Come cucinare Pickerel Fish

Pickerel è il nome dato a diverse sottospecie della famiglia luccio. Pickerel sono pesci d'acqua dolce, comunemente pescati per lo sport e sono considerati avere un buon gusto, se preparati adeguatamente. Pickerel è migliore impanati e fritti di tenere nei suoi succhi e produrre carne perfettamente traballante. Servite con il vostro contorno preferito o su un panino per un gustoso pranzo o cena pasto. Per cucinare il pesce pickerel, consentire a due ore di tempo marinatura di cancellare qualunque sapore di pesce o sgradevole odore.
Hai bisogno
2 tazze di latte
1 cucchiaio. succo di limone
Grande ciotola
Quattro 6-once. disossato, filetti senza pelle pickerel
plastica avvolgono
1 1/2 tazze pane grattugiato
ciotola poco profonda
Teglia
Paprika
Termometro per carni
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.
   

2. Unire il latte e succo di limone in una ciotola capiente. Mettere quattro filetti pickerel al composto di latte e coprire la ciotola con un foglio di pellicola trasparente. Mettete in frigorifero per due ore.
   

3. Rimuovi i filetti pickerel dalla miscela di latte. Eliminare il composto di latte immediatamente.
   

4. Versare il pangrattato in un piatto fondo. Arrotolare ogni filetto nel pangrattato e mettere su una teglia ungreased.
   

5. Cospargere un generoso strato di paprica sopra la parte superiore di ogni filetto impanato e mettere nel forno. Cuocere in forno per 20 minuti o fino a quando la temperatura interna del carne è di almeno 145 gradi Fahrenheit. Lasciare che il pickerel raffreddare per cinque minuti prima di servire.