Come cuocere una porzione Filetto di salmone (5 punti)

Salmon, un pesce abbondante con un sacco di grassi benefici, sopporta bene a quasi alcun condimento. Sia cottura per uno o cento, salmone è molto versatile e semplice da preparare. La ricetta che segue utilizza erbe di Provenza, una miscela di erbe comuni a sud della Francia disponibile nei principali negozi di alimentari.
Hai bisogno
1 bicchierino o teglia di ceramica con copertura
extra vergine di oliva olio
6-oz filetto di salmone
1 cucchiaino di succo di limone
Sale qb
1 cucchiaino erbe di Provenza
Salmone con Erbe di Provenza

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
   

2. Spennellare la teglia con olio e mettere il pesce nella teglia. Se il salmone ha la pelle, mettere il pesce pelle rivolta verso il basso
   

3. Spennellate la parte superiore e sui lati del pesce con olio d'oliva.
   

4. Sprinkle la parte superiore del pesce con il succo di limone, sale e erbe di Provenza.
   

5. Coprire e cuocere sulla griglia centrale del forno per 20 a 25 minuti, o fino a quando le scaglie di pesce facilmente con una forchetta.