Come cucinare Haddock (3 punti)

Avete mai avuto uno di quei momenti in cui il vostro completamente perso su cosa fare per cena? Si cammina attraverso il negozio di alimentari che passa il banco della carne, il deli poi improvvisamente ti ritrovi in ​​piedi davanti al bancone del pesce. Guardandosi intorno si vede un vasto assortimento di piatti di mare, ma quello che cercate è un bel pesce bianco, qualcosa che non degustazione troppo torbide o complicato per cucinare. Fai la tua decisione, scegliere un filetto eglefino. E 'un bel pesce, e questa ricetta eglefino sfornata è facile da cucinare, e uno che la vostra famiglia e gli amici potranno godere tanto quanto il mio lo fa.
Cose che ti serviranno
£ 1-2 £ fresco Haddock
1 /3 di burro bastone (fuso)
cucchiaino di succo di limone
cucchiaino di salsa Worcestershire
Circa 15 Saltine Crackers
1/2 tazza di latte +/-
Istruzioni

1. Quando si va per l'acquisto di qualsiasi tipo di pesce che si tratti di un filetto di eglefino o di qualsiasi altro tipo di pesce, nella maggior parte dei casi si ottengono due opzioni. Si sia ottenere la (FAS) Congelati At Sea o l'opzione Fresh. Congelato in pesce di mare è generalmente più economico allora fresco, ma spendere il dollaro o due su eglefino fresca è valsa la pena. I pesci che è stato congelato in mare ha una consistenza di esso, che fresco non lo fa. Ora ciò che si sceglie è la vostra scelta, ora lascia la testa verso la cucina e ottenere la cottura.
   

2. La vostra intenzione di bisogno di una casseruola o qualcosa di simile. Pre-riscaldare il forno a 375 gradi, è necessario uscire un po 'di succo di limone, il burro, crackers, salsa Worcestershire e un po' di latte per la fine. Prendere un sacchetto di sandwich e circa 15 cracker li rompere in briciole, non c'è bisogno di essere troppo fine. Li Versare in una ciotola, ora in corso il burro fuso versarlo nelle cracker e mescolare. Ora prendete il succo di limone e la salsa Worcestershire e mescolare con i cracker fino a quando tutti misto.
   

3. Una volta che gli ingredienti sono tutti mescolati insieme, mettere i filetti di eglefino nella casseruola. Prendendo la miscela cracker di iniziare a diffondere sopra la parte superiore della eglefino fino ricoperti o fino ad esaurimento. Ora prendere il latte e versare sopra la parte superiore del pesce. Mettere la casseruola in forno e cuocere per 30 minuti o fino a quando l'eglefino è traballante al taglio con una forchetta. Quando il pesce è fatto tirare fuori e servire.