Perché i pesci d'acqua dolce hanno maggiori probabilità di essere una fonte di infezione da tenia rispetto ai pesci marini?

Questo non è vero. I pesci marini hanno maggiori probabilità di essere una fonte di infezione da tenia per l’uomo rispetto ai pesci d’acqua dolce. La tenia del pesce (Diphyllobothrium latum) è un parassita presente nel pesce crudo o poco cotto, in particolare in quello proveniente da laghi e fiumi d'acqua dolce. Tuttavia, esistono anche diverse specie di tenia che possono essere trasmesse all’uomo consumando pesce marino crudo o poco cotto, come tonno, salmone e sgombro.