Quanto tempo ci vuole per bollire i gamberi?

Il tempo necessario per far bollire i gamberi dipende dalle dimensioni dei gamberi e dalla quantità di acqua che utilizzate. Come regola generale, per le aragoste piccole occorrono circa 5-10 minuti e per quelle grandi 10-15 minuti. Lessare i gamberi fino a quando i bordi del guscio diventano rosso vivo.

Ecco i passaggi su come bollire i gamberi:

1. Raccogli i tuoi ingredienti. Avrai bisogno di:

- Aragoste vive

- Acqua

-12 fette di limone

- 12 spicchi d'aglio (schiacciati)

-3 cucchiai di condimento cajun

2. Prepara i gamberi.

- Sciacquare i gamberi sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui di fango o sporco.

3. Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. Aggiungere le fette di limone, gli spicchi d'aglio e il condimento Cajun.

4. Aggiungi i gamberi nella pentola. Riporta l'acqua a ebollizione, quindi riduci il fuoco a medio-basso. Copri la pentola e fai sobbollire per 5-10 minuti per i gamberi piccoli o 10-15 minuti per i gamberi grandi.

5. Prova i gamberi. Trascorso il tempo di cottura previsto, togliete qualche aragosta dalla pentola e controllate se sono cotti. I bordi del guscio devono essere di colore rosso vivo e la carne deve essere opaca e soda.

6. Servire i gamberi.

- Scolate i gamberi in uno scolapasta e serviteli subito. Divertitevi con la vostra salsa da immersione preferita!