Come fare Balsamico lustrato pollo alla griglia (4 punti)

smalto Balsamico fa un dolce, glassa piccante che sta benissimo con carni alla griglia dipinta come una salsa o condite sopra come guarnizione
Hai bisogno di <. br> 1-1 /2 Aceto Balsamico Cup
4-5 foglie di basilico fresco
1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio fracassato
Brown Sugar
1/4 Tsp. Crushed Red Pepper Flakes (opzionale): profilo di pollo per grigliare
Spazzola per la verniciatura di pollo
lustrato balsamico pollo alla griglia

1. Unire l'aceto balsamico, il basilico, l'aglio, tritato peperoncino e zucchero di canna in pentolino salsa a fuoco medio alto. Non tritare il basilico e l'aglio come lasciare tutto possibile. Ridurre, mescolando di tanto in tanto fino a quando cappotti smalto un cucchiaio, fittamente. Togliere l'aglio e basilico.
   

2. Togliere dal fuoco e trasferirla in un contenitore diverso. Quando lo smalto raffredda può solidificare. Fluidifica aggiungendo qualche goccia d'acqua, poi mettendo il vaso in una pentola con l'acqua a metà strada sul lato del vaso. Mettere a fuoco alto e portare ad ebollizione fino a quando la salsa si allenta
   

3. Questo smalto funziona su qualsiasi tipo di pollo -. Seni, osso, cosce, polli interi, qualunque cosa. Stagione l'uccello con sale e pepe. Nel corso della griglia, rosolare il pollo su tutti i lati prima di applicare smalto.
   

4. Vernice sulla smalto leggermente. A differenza di salsa barbecue tradizionale, questo smalto confezioni un sacco di sapore e non richiede molto. Da uno a due mani dovrebbe farlo. Lo smalto ulteriormente caramellizzare sul pollo, creando un appiccicoso, dolce rivestimento. Pollo Cuocere a 185 gradi F.