Puoi fare la gelatina senza mescolare?

Sì, puoi preparare la gelatina senza miscela. Ecco una ricetta semplice:

Ingredienti:

- 1 cucchiaio di gelatina in polvere non aromatizzata

- 1/2 tazza di acqua fredda

- 1 tazza di acqua bollente

- 1/4 tazza di miele o zucchero (opzionale)

- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

- Aromi desiderati (come succo di frutta, caffè o tè)

Istruzioni:

1. In una piccola ciotola, sbatti insieme la polvere di gelatina e l'acqua fredda fino a completa dissoluzione.

2. Lasciare riposare per 5 minuti o finché la gelatina non sarà fiorita e avrà formato un gel denso.

3. In una ciotola resistente al calore posta sopra una pentola di acqua bollente, unisci l'acqua bollente e il miele o lo zucchero (se in uso). Mescolare finché il miele o lo zucchero non si saranno sciolti.

4. Togliere la ciotola dal fuoco e incorporare la miscela di gelatina fiorita fino a completa dissoluzione.

5. Aggiungere l'estratto di vaniglia (se utilizzato) e gli eventuali aromi desiderati. Mescolare per unire.

6. Versare la miscela di gelatina in coppette individuali o in uno stampo per pane da 9x5 pollici.

7. Conservare in frigorifero per almeno 4 ore, o durante la notte, finché la gelatina non si sarà solidificata.

8. Per servire, immergere le coppe o la padella in acqua tiepida per qualche secondo per sciogliere la gelatina. Capovolgi su un piatto e goditi la tua gelatina fatta in casa.

Suggerimenti:

- Se preferisci la gelatina zuccherata, aggiungi miele, zucchero o il tuo dolcificante preferito all'acqua bollente prima di sciogliere la gelatina.

- Per la gelatina aromatizzata, potete aggiungere all'acqua bollente succhi di frutta, caffè, tè o altri liquidi.