Puoi cucinare le braciole di maiale in una borsa a vapore?

Le braciole di maiale devono essere cotte a una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit, la temperatura sicura consigliata stabilita dall'USDA. La maggior parte dei sacchetti per vapore non sono in grado di raggiungere questa temperatura, quindi esiste la possibilità che la carne di maiale sia poco cotta e possano svilupparsi batteri nocivi.

Per garantire la sicurezza alimentare, è meglio grigliare, arrostire, friggere o brasare le braciole di maiale per raggiungere la temperatura adeguata.