Come preparare pesce congelato misto

Congelati mista di pesce in genere contiene una varietà di frutti di mare, come vongole, cozze, gamberi, capesante e ostriche. Pesce congelato deve essere scongelato correttamente in frigorifero per mantenere fresco e per evitare che cottura eccessiva, come questo provoca una consistenza gommosa e diminuisce il gusto. Si può cucinare pesce mista in salsa per aggiungere sapore e può combinare con una serie di ingredienti per creare un antipasto di frutti di mare.
Hai bisogno
Bowl
plastica avvolgere
Colander
Acqua
Casseruola
Sauce (opzionale)
Tongs
Mestolo
Spiedini
Marinata (opzionale)
Zip-lock bag (optional)
antiaderente spray da cucina
Tinfoil (opzionale)
Piatto
Spelucchino
Padella
Egg
Farina
Pangrattato
tovagliolo di carta
ebollizione

1. Trasferire il pesce congelato in una ciotola e coprire la ciotola con pellicola trasparente. Mettere il pesce in frigorifero per 24 ore per scongelare.
   

2. Rimuovi il pesce scongelato congelato dal frigorifero e metterlo in un colino. Sciacquare i frutti di mare sotto l'acqua fredda per rimuovere i batteri.
   

3. Porta salsa o acqua a ebollizione in una casseruola a fuoco medio. Versare il misto di pesce in acqua salsa o bollente. Mettere un coperchio sulla pentola e fate bollire il pesce misto per circa otto minuti in totale. Controllare il pesce tutto il tempo di cottura. Far bollire il misto di pesce per circa tre minuti dopo i gusci aperti.
   

4. Rimuovi il pesce dalla salsa o acqua con pinze o un mestolo con fessure per rimuovere l'acqua in eccesso o salsa.
   
   griglia
   

   1. Trasferire il pesce congelato in una ciotola e coprire la ciotola con pellicola trasparente. Mettere il pesce in frigorifero per 24 ore per scongelare.
      

   2. Rimuovi il pesce scongelato congelato dal frigorifero e metterlo in un colino. Sciacquare i frutti di mare sotto l'acqua fredda per rimuovere i batteri.
      

   3. versare acqua fredda in una ciotola. Immergere spiedini in acqua fredda per circa 20 minuti per evitare che allo spiedo misto di pesce di bruciare quando sono immessi sulla griglia.
      

   4. Versate la marinata in un sacchetto a chiusura lampo, se lo si desidera. Posizionare il misto di pesce nella borsa e mettere il sacchetto in frigorifero per 10 a 20 minuti.
      

   5. Ungere vostro rack griglia con antiaderente spray da cucina o l'olio, se cucinare un pesce di spessore filetto di come il tonno o il pesce spada per evitare che si attacchino. Linea griglia con carta stagnola se cucinare un pesce delicato come tilapia o snapper.
      

   6. Preriscaldate il grill per un calore medio di 350 gradi Fahrenheit.
      

   7. Togliere il pesce dal frigorifero. Separare il pesce misto, poiché ogni tipo richiede una diversa quantità di tempo alla griglia. Luogo crostacei come ostriche, cozze e vongole insieme in una ciotola. Mettere i filetti di pesce su un piatto. Gamberetti e capesante Spiedino.
      

   8. filetti di pesce Grill per circa 10 minuti fino a quando compare il pesce opaco. Capovolgere la metà filetto attraverso il tempo di cottura, togliere dal fuoco e servire.
      

   9. Coprire il grill e griglia i molluschi da 3 a 10 minuti, a seconda delle dimensioni, fino a quando i gusci aperti , indicando i molluschi è cotto. Togliere i molluschi dalla griglia e servite.
      

   10. Mettere i frutti di mare ei gamberetti infilzati e capesante sulla griglia. Grill il pesce allo spiedo per circa 3 minuti, girando gli spiedini a metà del tempo di cottura per grigliare uniformemente.
       Frittura
       

       1. Trasferire il pesce congelato in una ciotola e coprire la ciotola con pellicola trasparente. Mettere il pesce in frigorifero per 24 ore per scongelare.
          

       2. Rimuovi il pesce scongelato congelato dal frigorifero e metterlo in un colino. Sciacquare i frutti di mare sotto l'acqua fredda per rimuovere i batteri.
          

       3. Far scorrere un coltello da cucina tra i gusci superiore e inferiore e attorno alla cerniera a shuck crostacei, se non è già sgusciato. Mettere il pesce sgusciato in una ciotola.
          

       4. Riempire una profonda metà padella sul lato con olio e riscaldare l'olio. Sbattere un uovo in una ciotola fino a formare schiuma texture. Versate la farina in un piatto e il pangrattato in un piatto diverso. Cappotto ogni pezzo di pesce mista nella farina, immergerlo nell'uovo e poi dragare nel pangrattato.
          

       5. Immergere il misto di pesce in olio caldo e soffriggere per circa tre minuti su ogni lato. Cambiate e rimuovere il misto di pesce con le pinze e metterlo su una placca foderata di carta asciugamano per un minuto per assorbire l'olio prima di mangiare.