Dove posso trovare la ricetta degli scampi con gamberetti Rachel Ray?

Ingredienti:

- 1 libbra di gamberi grandi, sbucciati e privati ​​dei peli

- 1/4 tazza di olio d'oliva

- 3 spicchi d'aglio, tritati

- 1/4 bicchiere di vino bianco

- 1 tazza di brodo di pollo

- 1/4 tazza di panna

- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato

- Sale e pepe a piacere

- 1 libbra di spaghetti, cotti secondo le istruzioni sulla confezione

Istruzioni:

1. In una padella capiente a fuoco medio, scalda l'olio d'oliva.

2. Aggiungi i gamberetti e cuocili fino a quando diventano rosa e cotti, circa 2-3 minuti per lato.

3. Rimuovi i gamberi dalla padella e mettili da parte.

4. Aggiungi l'aglio nella padella e cuoci finché non diventa fragrante, circa 1 minuto.

5. Sfumare con il vino bianco e cuocere fino a ridurlo della metà.

6. Mescolare il brodo di pollo e la panna. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

7. Aggiungi il parmigiano e mescola per unire.

8. Aggiungi i gamberetti nella padella e mescola per unire.

9. Condire con sale e pepe a piacere.

10. Servire sopra gli spaghetti cotti.

Buon appetito con i tuoi scampi!