Come preparare Starfish

Starfish non sono in realtà pesce. Mentre il nome implica che essi siano i pesci, stelle marine sono in realtà gli echinodermi, che sono strettamente legati alla ricci di mare e sabbia di dollari. Cugini del stelle marine, ricci di mare, stanno guadagnando popolarità tra cuochi e gli amanti del cibo negli Stati Uniti. Ma la stella rimane un animale che non è considerato cibo nella maggior parte del mondo occidentale. Questo pensiero non è condiviso nella cultura cinese e giapponese, tuttavia, dove le stelle marine vengono regolarmente consumate e sono ancora disponibili per la strada. Preparare una stella marina per mangiare è in realtà un processo abbastanza semplice
. Hai bisogno
grande pentola a Salt
Starfish
Bowl
Lobster guscio di cracking o pinze

Istruzioni

1. Riempite una grossa pentola 3/4 del modo con acqua. Mettere l'acqua sul fuoco, accendere il bruciatore e portare l'acqua a ebollizione
   

2. Aggiungi una generosa quantità di sale all'acqua bollente -. Circa 1 cucchiaino da tè per 4 tazze di acqua. Questa misurazione non deve essere esatti; volete solo avere l'acqua salata.
   

3. Inserite le stelle marine in acqua bollente. E 'meglio usare stella di vivere, ma se si dispone di una stella marina che è morto da meno di un giorno, si può anche usare quella. Una stella di mare che è morto da più di 24 ore sarà troppo difficile da mangiare.
   

4. Fate cuocere la stella per tre o quattro minuti. Rimuovere le stelle marine dall'acqua bollente e mettere immediatamente in una ciotola di acqua fredda per 10 a 15 secondi.
   

5. Rimuovi la stella marina da acqua fredda e asciugarlo. Per mangiare la stella di mare, di utilizzare un cracker aragosta o pinza per rompere il guscio esterno duro. La parte interna della stella apparirà grigia e che è la parte che si può mangiare.