Come rimuovere Salt Da Granchio gambe congelate (4 gradini)

Quasi tutte le gambe di granchio venduti sono disponibili solo congelato. I granchi, se granchio dell'Alaska, neve o granchio blu, sono stati il ​​flash congelati subito dopo sono stati catturati. Dal momento che la polpa di granchio comincia a rovinare non appena il granchio muore, granchio gambe non sono venduti freschi. Di tanto in tanto si trovano granchi vivi in ​​vendita o le gambe di granchio fresco scongelati presso il negozio di alimentari o di pesce. Crabs hanno un sapore oceano-fresco naturalmente dolce. Il sale in eccesso di solito non è un problema, ma può essere facilmente rimosso.
Hai bisogno
Colander
Acqua corrente
Schiaccianoci
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Istruzioni

1. Rimuovi le gambe di granchio dalla confezione. Mettere in un colino.
   

2. Mettere il colino sotto l'acqua corrente fino a quando le gambe di granchio sono scongelati. L'acqua corrente sopra le gambe di granchio dovrebbe sciogliere eventuali residui di sale e portare via.
   

3. Crack aprire una gamba con uno schiaccianoci e gustare la carne per vedere se è ancora troppo salato. Se è così, mettere le gambe in una ciotola di acqua fredda. Cambiare l'acqua dopo 10 minuti. Se le gambe sono ancora troppo salato, crack aperte tutte le gambe. Togliere la carne con un plettro. Mettere la carne in un colino e posto sotto l'acqua fredda per qualche minuto.
   

4. Scolare bene e asciugare prima di servire o utilizzare in una ricetta.