Come faccio Grill Shrimp on Skewers? (5 punti)

Ci sono molti modi per cucinare gamberetti, tra cui il vapore, fritti, saltati e alla griglia. Quando grigliate, non è pratico di mettere gamberetti individuale sulla griglia del barbecue, come gamberi possono facilmente scivolare e nel fuoco. È possibile utilizzare un rack speciale, progettato per contenere i gamberetti mentre pone sulla griglia, o fare un foglio di barca da un foglio di alluminio, per contenere i gamberetti. Per cuocere i gamberetti direttamente sulla griglia, spiedo i gamberetti. Si tratta di infilare una serie di gamberi su uno spiedino. Prima di cuocere, eliminare il budellino e sbucciare i gamberi.
Hai bisogno
Burro fuso
Pasticceria pennello
Tongs
Istruzioni

1. Immergere gli spiedini di legno in acqua calda per 20 o 30 minuti.
   

2. Inserire la punta del spiedo attraverso una coda, e poi attraverso l'estremità opposta. Il gambero curvo permette di spingere uno spiedino attraverso due estremità opposte di ciascun gamberetti.
   

3. Continuare ad aggiungere gamberi, fino a quando la spiedo è pieno.
   

4. Spennellare la spiedino di gamberi con burro fuso, su entrambi i lati.
   

5. Posizionare lo spiedino di gamberi alla griglia, a fuoco medio-alto. Girare dopo uno o due minuti. Gamberetti cuochi abbastanza rapidamente. Quando la carne è bianca, e non più trasparente, è cotto.