Come fare la pasta con gamberetti e aglio salsa di panna

Se volete stupire i vostri ospiti con un piatto che si presenta come hai speso ore in cucina, la pasta con gamberetti e salsa di aglio è solo il biglietto. Vecchio sapore mondo combinato con verdure croccanti e gamberi farà una serata a casa un'occasione speciale. Questo piatto è molto semplice da preparare con pochi ingredienti e una conoscenza di base delle tecniche di cottura. Questa ricetta serve quattro persone
. Hai bisogno di
grande pentola
acqua bollente
Sale qb
1-pound scatola capelli d'angelo o pasta fettuccine
Grande frittura pan
coltello dello Chef
1/4 tazza di burro salato
4 spicchi d'aglio, tritati
1 tazza bambino affettato funghi portobello
£ 1 lavato tritata asparagi
Grande cucchiaio
1 tazza panna
bianco pepe qb
pizzico di noce moscata grattugiata
bag 1 libbra di congelati cotti medie e grandi gamberetti, scongelati
Colander
Pasta piatto da portata
Parmigiano grattugiato
prezzemolo fresco, tritato
Pasta con gamberetti e salsa di aglio

1. Bollire l'acqua salata in una pentola capiente e preparare la pasta, come indicato sulla confezione. Questo passaggio avverrà in contemporanea con la preparazione dei gamberi, verdure e salsa.
   

2. Sciogliere il burro in una padella larga a fuoco medio-caldo e aggiungere l'aglio, funghi e asparagi, mescolando spesso fino a quando gli asparagi al dente (circa a metà strada cotto).
   

3. Aggiungere la panna, sale, pepe e noce moscata alle verdure e ridurre il calore. La crema inizierà ad addensarsi in quanto riduce. Mescolare spesso.
   

4. Inserite i gamberi in un colino e sciacquare sotto l'acqua fredda. Scolare bene. Aggiungere i gamberi alle verdure e salsa, mescolando per rivestire i gamberetti e delicatamente calore attraverso (circa cinque minuti).
   

5. Scolare la pasta con la pasta colino e mettere in il piatto da portata . Top pasta con la salsa di gamberi. Cospargere il piatto con parmigiano e il prezzemolo tritato fresco.