Sai usare la parola in modo accurato in una ricetta?

Ingredienti:

1 tazza di farina

1/2 tazza di zucchero

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino di sale

1/2 tazza di banane schiacciate

1/4 tazza di olio vegetale

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 tazza di noci tritate

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake 9×5.

2. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio e il sale.

3. In una ciotola separata, sbatti insieme le banane, l'olio, l'uovo e l'estratto di vaniglia.

4. Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati. Non mescolare eccessivamente.

5. Incorpora le noci.

6. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per 50-60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.

7. Lasciare raffreddare nello stampo per 10 minuti prima di sformarlo su una griglia e farlo raffreddare completamente.

Suggerimenti:

* Per misurare con precisione la farina, versatela in un misurino e livellatela con un coltello. Non mettere la farina nella tazza.

* Per ottenere delle banane perfettamente schiacciate, mettile in una ciotola adatta al microonde e mettila nel microonde a potenza elevata per 30 secondi alla volta, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno morbide e schiacciate.

* Per misurare con precisione l'olio, utilizzare un misurino per liquidi. Non utilizzare un misurino asciutto, poiché non fornirà una misurazione accurata.

* Per assicurarti che il tuo bicarbonato di sodio sia fresco, aggiungi qualche goccia di aceto. Se frizza, è comunque buono da usare. Se non frizza, è ora di sostituirlo.

* Per evitare che il pane si attacchi alla teglia, ungete e infarinate bene la teglia. Potete anche rivestire la teglia con carta da forno.

* Per verificare se il pane è cotto, inserite uno stuzzicadenti al centro. Se esce pulito il pane è pronto. Se esce con pastella o briciole attaccate, il pane deve cuocere ancora qualche minuto.

Goditi il ​​tuo delizioso pane alle banane e noci!