Si può cucinare un tacchino arrosto al rosmarino in busta?

Se stai cercando un modo semplice e delizioso per cucinare il tuo tacchino del Ringraziamento, prova questo tacchino arrosto al rosmarino in un sacchetto. È semplice, saporito e il tuo tacchino risulterà succoso e tenero.

Ingredienti:

* 1 tacchino (12-14 libbre), scongelato

*2 cucchiai di olio d'oliva

* 1 cucchiaio di sale

* 1/2 cucchiaino di pepe nero

* 1 cucchiaino di rosmarino essiccato

* 1 cucchiaino di timo secco

* 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

* 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

* 1/4 tazza di brodo di pollo

* 1 cipolla grande, tagliata in quarti

* 2 carote, sbucciate e tagliate in quarti

* 2 gambi di sedano, tagliati a pezzi da 1 pollice

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

2. Sciacquare il tacchino dentro e fuori e asciugarlo.

3. In una grande ciotola, unisci l'olio d'oliva, sale, pepe, rosmarino, timo, aglio in polvere e cipolla in polvere. Strofina il composto su tutto il tacchino, dentro e fuori.

4. Metti il ​​tacchino in una grande busta per arrosti. Aggiungere il brodo di pollo, la cipolla, le carote e il sedano.

5. Sigilla il sacchetto e mettilo in una teglia.

6. Arrostire il tacchino per 3-4 ore, o finché il termometro per carne inserito nella parte più spessa della coscia non indica 74 gradi C (165 gradi F).

7. Togli il tacchino dal forno e lascialo riposare per 15 minuti prima di tagliarlo.

Suggerimenti:

* Per assicurarti che il tacchino venga arrostito in modo uniforme, capovolgi il sacchetto a metà cottura.

* Se vuoi che il tuo tacchino sia ancora più croccante, puoi cuocerlo alla griglia per qualche minuto dopo aver finito di arrostirlo.

* Servi il tacchino con i tuoi contorni preferiti, come purè di patate, ripieno e salsa di mirtilli rossi.