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Come chill Champagne (3 punti)
Champagne, sinonimo di feste e occasioni speciali, è idealmente servito a 45 gradi Fahrenheit. E correttamente agghiacciante a quella temperatura farà in modo che il sapore delicato del frizzante è conservato. Ma prima di arrivare a come raffreddare, ricordate che lo champagne deve essere conservato a temperatura ambiente e refrigerati solo nelle ore prima dell'apertura. Memorizzazione di champagne per un lungo periodo di tempo in frigorifero o in un luogo in cui le temperature possono variare (ad esempio in un rack vino immesso pressi di stufe o lavastoviglie) si accende il sapore del frizzante in qualcosa di simile a piedi sudati. E davvero, chi vuole bere che? Per la procedura per il corretto raffreddamento, continuate a leggere!
Hai bisogno
champagne e secchiello per il ghiaccio
frigorifero
Istruzioni
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Champagne può essere refrigerate in un secchio di ghiaccio o nel frigorifero, ma mai nel congelatore.
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Se si sceglie di rilassarsi in frigorifero, è sufficiente posizionare la bottiglia in frigo verticale o su un fianco. Si può richiedere fino a 3 ore per lo champagne sia adeguatamente raffreddato; la bottiglia deve rimanere in frigo per non più 6 ore a 8 ore.
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Per raffreddare rapidamente champagne (una festa improvvisata, forse?), posizionare la bottiglia in un secchiello pieno di parti uguali ghiaccio tritato e acqua fredda. Utilizzando questo metodo freddo rapido ci vorrà ancora da 25 a 45 minuti per il champagne per raggiungere la sua temperatura di servizio ideale.
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