Come è Pinot Noir Wine Served

Pinot Nero e altri vini rossi leggeri sono serviti leggermente più fredda della temperatura ambiente, a circa 60 gradi F. L'età e la qualità del Pinot Nero detteranno se debba essere travasato prima di servire . Decantazione è il processo di aerazione del vino. Top-rated e maturo Pinot Nero non dovrebbe essere decantato perché l'ossigenazione può diffondere il delicato profumo del vino. D'altra parte, giovani Pinot Nero possono beneficiare ossigeno aggiunto di decantazione. Servire Pinot Nero in un grande bicchiere di vino ciotola.
Istruzioni

1. Raffreddare il Pinot Noir. Posizionare la bottiglia di vino in frigorifero per circa mezz'ora prima di servire. Se il vino è troppo freddo dopo il raffreddamento, lasciare riposare a temperatura ambiente fino a raggiungere la temperatura ottimale.
   

2. decantare solo molto giovane Pinot Noir, altrimenti non decantare. Evitare la perdita di aromi versando il Pinot Nero direttamente nel bicchiere di vino.
   

3. Versare il Pinot Nero in un grande bicchiere di vino a forma di palloncino per raccogliere gli aromi del vino. Agitare il vino di rilasciare il suo sapore delicato.