Come Servire Pinot Grigio

Pinot grigio è un vino bianco frizzante che è ad alto acidità e basso contenuto di tannini. Questo vino perfetto estate è una scelta popolare per cene o una serata intima a casa. Per far risaltare il sapore e l'aroma di questo vino (e stupire i vostri ospiti) imparare a servire pinot grigio, seguendo alcune semplici linee guida.
Istruzioni

1. Servire pinot grigio quando è giovane. A differenza di alcuni vini rossi, pinot grigio non migliora con l'età e va servito entro uno o due anni dal giorno in cui è stato fatto.
   

2. Freddo pinot grigio. Il sapore e l'aroma di pinot grigio sono al loro apice quando servito a circa 45 gradi Fahrenheit. Mettere una bottiglia di pinot grigio in frigorifero per un po 'meno di tre ore, il freezer per 20 minuti o in un secchio di acqua ghiacciata per 10 minuti prima di servire.
   

3. Coppia pinot grigio con alimenti che completano il suo sapore. Pinot grigio va meglio con piatti a base di pesce, pollo e pasta con besciamella, o servire con un formaggio delicato come groviera, Humboldt o mozzarella.
   

   Evitare di servire pinot grigio con cibi acidi come salse di pomodoro, carni rosse e agrumi.