Cosa mangiavano i bambini schiavi?

Ai bambini schiavi venivano solitamente dati gli avanzi della famiglia del proprietario della piantagione o cibo considerato malsano. Questo cibo consisteva spesso in avanzi, farina di mais e melassa o carni e verdure salate. In alcuni casi, ai bambini veniva addirittura dato cibo avariato o marcio, che poteva portare a malattie o morte.