A causa del loro alto contenuto di grassi e fibre, mandorle può aiutare a perdere peso, scrive nutrizionista Dr. Jonny Bowden in & quot; I 150 alimenti più sani sulla Terra & quot;. Questa grassi e fibre, in combinazione con le proteine, i sentimenti di aiuti di pienezza e sazietà, e solo una piccola porzione può tenervi in ​​corso tra i pasti, osserva Bowden.
Noci

Le noci sono ricchi di grassi monoinsaturi cuore-sani, proteine ​​e vitamina E e contengono più grassi omega-3 rispetto agli altri dadi. Le noci possono ridurre la pressione sanguigna durante periodi di stress, secondo Sheila G. West, professore associato di salute biobehavioral presso la Penn State University. La loro inclusione nella vostra dieta può anche abbassare i livelli di colesterolo, note occidentali.
Pistacchi

Pistacchi fare l'elenco a causa delle loro proprietà ipocolesterolemizzanti. Secondo Penny Kris-Etherton, dietista e professore di nutrizione presso la Pennsylvania State University registrato, pistacchi riducono al minimo i danni alle cellule causati dai radicali liberi, abbassare il colesterolo e aiutano a prevenire infarti e ictus. Aggiungi pistacchi tritati alle insalate e frullati, o semplicemente mangiare come spuntino tra i pasti.
Considerazioni

Questo è ben lungi dall'essere un elenco esaustivo e qualsiasi tipo di salato, non torrefatto, noce chiaro è accettabile sulla dieta mediterranea. Noci pecan, nocciole, noci macadamia, noci del Brasile e anacardi sono tutte buone scelte. Mentre possono contenere proprietà salutari, noci sono anche ricchi di calorie. Servizi sanitari universitari presso l'Università del Wisconsin raccomandano solo consumare 1-2 porzioni di frutta secca al giorno. Una porzione è di sette-otto noci o pecan, 12-15 mandorle o 20 arachidi. Si potrebbe anche usare un cucchiaio di olio di noce o di burro di noci al posto di una porzione di noci intere.