Un ampio porzione di salsa di prezzemolo spruzzato sulla parte superiore della carne di maiale e cavolo riunisce tutti i sapori con la morbidezza dolce di panna e un pizzico di freschezza primaverile dalla pianta tritato grossolanamente. Per coloro che amano un po 'più di brio con la loro carne e verdure, una cucchiaiata di senape granulosa marrone dà il classico posato un accento tagliente. In alternativa, una spolverata di trito, erbe aromatiche, come erba cipollina, santoreggia o anche menta, aggiunge uno strato sottile di sapore down-home alla ciotola.

Patate

In alcune varianti di pancetta e zuppa di cavolo, patate sbucciate irlandesi o piccole, patate rosse pelate sono aggiunti alla pentola di cottura durante gli ultimi minuti, permettendo loro di cucinare attraverso completamente prima di servire nella stessa ciotola. Per un tocco di modernità sul piatto millenario, bistecca patatine al forno o patate dolci serviti a lato aggiungere colore e carboidrati sani per il pasto. Porzioni individuali di insalata di patate cremoso con sedano tritato e un pizzico di senape fornire un'altra opzione per dare il pasto un accento scattante con un po 'di crisi.
Pane

In linea con il tema irlandese, spesse fette di pane di soda - macchiati di semi di cumino e uvetta - sono un accompagnamento naturale essenza salato del piatto. Crusty pane artigianale in stile con un morbido, centro gommoso anche lavorare bene per bilanciare il cibo sulla forcella e assorbire eventuali succhi persistente sul fondo della vasca. Biscotti Fluffy, fresco di forno e serviti con burro e miele, in grado di rendere l'intero pasto sento come un aiuto felice di comfort food.
Frutta e Dessert

Mele, pere e prugne abitualmente completano piatti di maiale. Questi frutti sono carnosi, non gocciolante, che li rende ideali per tagliare e servire prima come semplice contorno. Denso, umido torta di mele irlandese o pere camicia in idromele con una guarnizione di crema coagulata mettere un tocco finale dolce sul pasto. Durante le festività natalizie, la festa di Natale plum pudding è la conclusione perfetta per una cena semplice di pancetta e zuppa di cavolo.