Cosa hanno mangiato Lewis e Clark durante la spedizione?

La spedizione di Lewis e Clark durò dal 1804 al 1806 e coprì oltre 8.000 miglia di territorio. Durante questo periodo, gli esploratori dovettero affrontare molte sfide, inclusa la ricerca di cibo a sufficienza da mangiare.

I membri della spedizione hanno mangiato una varietà di cibi, tra cui:

* Giovani selvatici: Gli esploratori cacciavano cervi, alci, bufali e altri animali. Mangiavano anche pesci, tartarughe e rane.

* Carne secca o in salamoia: Questo veniva preparato in anticipo e poteva essere conservato a lungo.

* Pemmican: Il pemmican è una miscela di carne macinata essiccata, grasso e bacche. Era un alimento molto compatto e nutriente prodotto da molte tribù di nativi americani.

* Piante selvatiche: Gli esploratori mangiarono una varietà di piante selvatiche, tra cui bacche, noci e radici.

* Farina: Gli esploratori portavano con sé la farina e spesso preparavano pane e altre prelibatezze quando ne avevano l'opportunità.

* Mais

Oltre a questi alimenti, i membri della spedizione portarono con sé anche alcune provviste provenienti dagli Stati Uniti. Queste forniture includevano tè, caffè, zucchero, aceto e sale.

Gli esploratori spesso dovevano viaggiare per lunghi periodi senza molto cibo da mangiare. A volte dovevano viaggiare su terreni accidentati e non riuscivano a trovare selvaggina o vegetazione per lunghi periodi di tempo. Durante questi periodi, in genere vivevano di pemmican o altri alimenti non deperibili.

Nonostante le sfide, la spedizione di Lewis e Clark fu un successo. Gli esploratori non solo hanno effettuato osservazioni geografiche dettagliate, ma hanno anche registrato informazioni sulle piante e sugli animali che hanno incontrato. Queste informazioni furono incredibilmente preziose e aiutarono molti dei coloni che in seguito esplorarono il paese.