Che tipo di cibo mangiano in Danimarca?

Smørrebrød: Panini aperti con vari condimenti come salumi, pesce, formaggi e creme spalmabili.

Flaeskesteg: Pancetta di maiale arrosto servita con cavolo rosso e patate.

Stegt Flaesk: Pancetta di maiale saltata in padella con salsa al prezzemolo e patate.

Rodgrød con Fløde: Una zuppa fredda di frutti rossi a base di fragole, lamponi e ribes rosso, servita con panna.

Æbleskiver: Pancake sferici serviti con marmellata e zucchero a velo.

Kringle: Una pasta burrosa a forma di nodo o pretzel, spesso farcita con marmellata o crema pasticcera.

Tappeto: Un pane di segale scuro e denso che è un alimento base nella cucina danese.

Frikadeller: Polpette saltate in padella tipicamente servite con purè di patate e cavolo rosso.

Wienerbrød: Un termine generico per i dolci danesi, come croissant e pasticcini ripieni di crema pasticciera.

Leverpostej: Un paté di fegato servito su pane di segale, spesso con pancetta e sottaceti.

Gravad Laks: Salmone stagionato con erbe e spezie, servito con salsa di senape e aneto.

Kartofler: Le patate sono comunemente servite come contorno in varie forme.

Mørbradbøf: Bistecca di filetto solitamente servita con salsa cremosa e verdure saltate.

Polse medico: Un tipo di salsiccia di maiale spesso gustata con patate lesse e salsa al prezzemolo.

Risalamanda: Un dessert al budino di riso con panna montata e mandorle tritate.

Grovbrød: Un pane grossolano e integrale fatto con segale e grano integrale.

Honningkage: Una torta speziata al miele aromatizzata con cannella, chiodi di garofano e zenzero, spesso apprezzata durante il periodo natalizio.

Dansk Gløgg: Un vin brulè speziato con cannella, cardamomo, chiodi di garofano e uva passa, tradizionalmente consumato durante le festività natalizie.