Cosa sono le nouilles et fromag en casseruola?

Ingredienti:

- 2 tazze di pasta all'uovo cotta

- 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato

- 2 tazze di mozzarella grattugiata

- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato

- 1/4 tazza di burro, fuso

- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi

- 2 tazze di latte

- 1 cucchiaino di sale

- 1/2 cucchiaino di pepe nero

- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere

- 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere

- 1/4 tazza di foglie di prezzemolo fresco tritate

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2. In una ciotola capiente, unisci gli spaghetti all'uovo, il formaggio cheddar, la mozzarella e il parmigiano. Mescolare fino a quando non sarà ben combinato.

3. In una casseruola media, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina e frullare fino a che liscio. Sbattere gradualmente il latte. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando continuamente, finché la salsa non si sarà addensata, circa 5 minuti.

4. Togli la salsa dal fuoco e aggiungi sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere. Aggiungere la salsa nella ciotola con le tagliatelle e il formaggio. Mescolare fino a quando non sarà ben combinato.

5. Versare il composto in una teglia da 9x13 pollici. Cospargete la parte superiore con il prezzemolo tritato.

6. Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando la casseruola farà le bolle e il formaggio sarà sciolto e dorato.

7. Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.