L'espressione "prova di budino sta mangiandolo" è indicata correttamente?

Il proverbio corretto è "La prova del budino sta nel mangiarlo". Questo proverbio significa che il modo migliore per giudicare la qualità di qualcosa è provarlo tu stesso. In altre parole, non fidarti solo della parola di qualcun altro; sperimentalo tu stesso e poi lo saprai con certezza.