Cucinano le patatine fritte congelate prima di confezionarle?

Le patatine surgelate vengono generalmente prefritte prima di essere confezionate. Questo processo prevede la frittura delle patatine ad alta temperatura per un breve periodo di tempo, il che aiuta a rimuovere l'umidità e creare uno strato esterno croccante. Dopo la prefrittura, le patatine vengono congelate rapidamente per preservarne sapore e consistenza. Quando cucini patatine surgelate a casa, stai essenzialmente terminando il processo di cottura iniziato durante la pre-frittura. Seguendo le istruzioni sulla confezione, potrai ottenere patatine croccanti e deliziose che avranno il sapore di appena fatte.