Perché gli snack bissli sono kosher per la Pasqua poiché contengono sia destrosio che lievito?

Gli snack Bissli sono Kosher e non contengono né destrosio né lievito nell'elenco degli ingredienti:https://www.bissli.com/en/products/kosher-for-passover-products/bissli-kosher-for-passover-bbq-flavor#:~:text=INGREDIENTI%3A,esaltatore di sapidità (E621)%2C regolatore di acidità (E330)