Guaran & # XE1; è indigeno al bacino amazzonico, che si trova nella parte settentrionale del Brasile e del Venezuela. Il nome deriva dalla tribù Guarani brasiliano che è stato il primo a raccogliere la pianta. Il nome botanico per garan & # XE1; è Paullinia cupana, dal nome dello scienziato tedesco CF Paullini che per primo scoprì la pianta con la tribù Guarani nel 18 ° secolo. E 'noto anche come il cacao brasiliano. Guaran & # XE1; è una pianta rampicante della famiglia acero; produce grandi foglie piatte e bacche rosse che crescono fino a circa le dimensioni di un chicco di caffè
Composizione chimica

Guaran & # XE1.; brano è stato tratto dal seme della bacca. Il seme contiene uno stimolante noto come guaranine, che ha una struttura chimica identica alla caffeina. La quantità di gauranine (cioè caffeina) in garan & # XE1 ;, media 5,5 per cento, è quasi il doppio della concentrazione trovata in un chicco di caffè. Il resto del seme contiene circa il 50 per cento in fibra vegetale, 8,3 per cento amido, 7,6 per cento di acqua, quasi il 6 per cento garan & # XE1; L'acido, 7.5 per cento pectina e tracce di acido malico, mucillagine, destrine e sali, colorante e acidi
Guaran & # XE1.; Estratto di semi

Guaran & # XE1; estratto, generalmente una polvere marrone chiaro, è solubile in acqua. L'estratto è usato spesso mescolato con acqua o succo di frutta. Troverete garan & # XE1; polvere di un ingrediente chiave nelle bevande energetiche popolari, come Rock Star, Cult e Sobe, e in pillole di energia. L'estratto in polvere è anche un condimento per altri prodotti alimentari come la gomma da masticare, cioccolato, gelati e bevande alcoliche. Negozi che vendono integratori a base di erbe di solito vendono garan & # XE1; in polvere. Come uno stimolante, ga & # XE1; riduce l'affaticamento, acuisce la percezione, riduce l'appetito e allevia la tensione e sbornia effetti muscolari
ruolo culturale

In Brasile garan & # XE1.; è popolare in bevande analcoliche per il suo sapore. Guaran & # XE1; L'Antartide è il marchio più popolare di garan & # XE1; soft drink, anche se negli ultimi anni molte alternative hanno cercato di competere per il mercato con scarso successo. Al di fuori del Brasile, ga & # XE1; è noto per i suoi effetti chimici come uno stimolante, non per il suo gusto unico.
Attenzione

Il principio attivo può guaranina aiutare nella soppressione di appetito, anche se è non considerato un farmaco perdita di peso. Guaran & # XE1; estratto in polvere può essere usato come parte di un programma di perdita di peso o regime, se non per integrazione nutrizionale. Come per tutti gli stimolanti, dipendenza o di sovradosaggio è possibile. Anche se per raggiungere un livello pericoloso di consumo si dovrebbe consumare 100 grammi di puro garan & # XE1; semi o estratto in una sola seduta.