Per quanto tempo il cibo scaduto è buono?

Dipende davvero dal cibo e dalle condizioni di conservazione. Alcuni alimenti possono durare diversi giorni o addirittura settimane oltre la data di scadenza, mentre altri possono deteriorarsi più rapidamente.

In generale, è meglio seguire la regola "in caso di dubbio, buttalo via". Se non si è sicuri che un alimento sia ancora buono da mangiare, è meglio andare sul sicuro e buttarlo.

Tuttavia, ci sono alcuni suggerimenti generali che possono aiutarti a determinare se un alimento è ancora buono da mangiare.

* Annusalo. Se un alimento ha un odore avariato, probabilmente lo è.

* Guarda. Se un alimento appare ammuffito o scolorito, probabilmente è meglio buttarlo.

* Assaggialo. Se un cibo ha un sapore sgradevole, probabilmente è meglio buttarlo via.

È anche importante tenere presente che alcuni alimenti hanno maggiori probabilità di deteriorarsi rapidamente rispetto ad altri. Ad esempio, carne, pollame, frutti di mare, latticini e uova sono tutti alimenti deperibili e devono essere refrigerati e cotti tempestivamente.

Se non sei sicuro che un alimento sia ancora buono da mangiare, puoi sempre contattare il produttore o la FDA per ulteriori informazioni.