Quanti chili di zucca servono per sfamare 12 persone?

Per nutrire 12 persone, avrai bisogno di circa 10 chili di zucca. Questa quantità fornirà a ogni persona una generosa porzione di zucca arrostita.

Ecco una ricetta semplice per la zucca butternut arrostita:

Ingredienti:

* 10 libbre di zucca, sbucciata e tagliata a cubetti

* 1/4 tazza di olio d'oliva

* 1 cucchiaino di sale

* 1/2 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

2. In una ciotola capiente, unisci i cubetti di zucca, l'olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare per ricoprire.

3. Distribuire i cubetti di zucca in un unico strato su una teglia.

4. Arrostire per 20-25 minuti o fino a quando la zucca sarà tenera e dorata.

Servire subito la zucca arrostita.