Perché il cibo si ripete su di noi?

Quando mangiamo, il cibo che consumiamo viene scomposto in molecole più piccole dal sistema digestivo. Queste molecole vengono poi assorbite nel flusso sanguigno e trasportate alle cellule del nostro corpo.

Tuttavia, alcuni alimenti sono più difficili da digerire rispetto ad altri, e questi sono quelli che hanno maggiori probabilità di causare recidive. Ciò può accadere per una serie di motivi, tra cui:

1. Il cibo contiene fibre non digeribili . Alcuni alimenti a base vegetale, come fagioli, cavoli e broccoli, contengono alti livelli di fibre indigeribili. Queste fibre non possono essere scomposte dal sistema digestivo, quindi passano attraverso l’intestino e possono causare gas e gonfiore.

2. Il cibo è ricco di grassi . Gli alimenti grassi, come i cibi fritti, le carni lavorate e i latticini, possono richiedere più tempo per essere digeriti rispetto ad altri alimenti. Ciò può anche causare gas e gonfiore.

3. Il cibo è piccante o acido . I cibi piccanti e acidi possono irritare il sistema digestivo, inducendolo a produrre più acido. Ciò può portare a bruciore di stomaco, indigestione e altri problemi digestivi, inclusa la ripetizione.

4. Il cibo è contaminato da batteri . Il cibo che è stato contaminato da batteri può causare intossicazione alimentare, che può anche portare a recidive.

5. Sensibilità individuale . Alcune persone potrebbero essere più sensibili a determinati alimenti rispetto ad altri e questi alimenti potrebbero avere maggiori probabilità di causare ripetizioni. Ad esempio, alcune persone sono intolleranti al lattosio, il che significa che non possono digerire lo zucchero nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. Ciò può portare a gas, gonfiore e altri problemi digestivi, inclusa la ripetizione.

Suggerimenti per evitare di ripetere

- Mangia lentamente e mastica bene il cibo.

- Evitare di consumare pasti abbondanti.

- Segui una dieta equilibrata che includa molta frutta, verdura e cereali integrali.

- Bere molta acqua.

- Evitare di mangiare cibi grassi, piccanti o acidi.

- Se ha problemi digestivi, come intolleranza al lattosio, si rivolga al medico.