Qual è il significato di menu alacarte?

Il termine "menu à la carte" viene utilizzato per descrivere un tipo di menu di ristorante in cui ogni piatto è elencato individualmente con il proprio prezzo. Ciò è in contrasto con un menu fisso o un menu a prezzo fisso, in cui un numero limitato di piatti viene offerto a un prezzo fisso.

La frase "à la carte" deriva dal francese e significa letteralmente "secondo la carta". Ciò si riferisce al fatto che nei ristoranti con menu à la carte, ogni piatto è elencato su una scheda o voce di menu separata, anziché essere raggruppato in categorie come "antipasti", "primi" e "dessert".

I menu à la carte danno ai commensali la flessibilità di scegliere esattamente cosa vogliono mangiare e di pagare solo i piatti che ordinano. Questo può essere più costoso di un menu fisso, ma consente anche una maggiore personalizzazione e scelta.