Che cibo mangia l'Oceania?

L’Oceania è composta da vari paesi e culture, quindi il cibo consumato varia notevolmente. Alcuni cibi e ingredienti comuni trovati in diverse parti dell'Oceania includono:

AUSTRALIA

- Torte di carne:torte salate ripiene di carne macinata, cipolle e sugo.

- Vegemite:una crema spalmabile salata a base di estratto di lievito di birra avanzato.

- Biscotti Anzac:biscotti dolci a base di avena spesso consumati durante l'Anzac Day, che commemora i soldati australiani e neozelandesi.

NUOVA ZELANDA

- Hangi:metodo tradizionale Maori di cottura del cibo in un forno sotterraneo utilizzando pietre calde.

- Pavlova:un dessert a base di meringa con panna montata e guarnizioni di frutta fresca.

- Fish and chips:un popolare pasto da asporto composto da pesce fritto e patatine.

PAPUA NUOVA GUINEA

- Mumu (cottura nel forno a fossa):simile all'hangi, dove il cibo viene cotto in una fossa utilizzando pietre o carboni riscaldati.

- Patate dolci:un alimento base in molte regioni, spesso bollite, arrostite o schiacciate.

- Pesce:i frutti di mare, comprese varie specie di pesci, vengono comunemente consumati.

HAWAII (STATI UNITI)

- Poke:insalata di pesce crudo solitamente servita con riso e condita con salsa di soia, olio di sesamo e altri condimenti.

- Laulau:foglie di taro, carne di maiale o pesce, avvolte in foglie di ti e cotte al vapore.

- Spam musubi:uno spuntino composto da un blocco di spam, riso e alghe (nori).

FIJI

- Kokoda:pesce crudo (solitamente tonno) marinato in latte di cocco, cipolle, pomodori e spezie.

- Manioca:conosciuta anche come manioca, è una radice amidacea utilizzata in molti piatti.

- Lovo:un metodo tradizionale di cottura del cibo utilizzando pietre calde, simili a un hangi o mumu.

TONGA

- Lu pulu:foglie di taro cotte con crema di cocco e condite con carne in scatola o carne.

- Oka:pesce crudo marinato nel succo di lime e mescolato con latte di cocco, cipolle e pomodori.

- Uhi:una verdura dolce simile all'igname, spesso bollita o arrostita.

Questi sono solo alcuni esempi dei diversi cibi presenti in tutta l'Oceania, che riflettono le ricche tradizioni culinarie e le influenze culturali della regione.