Kaip Padaryti Vyno degustacija partijos Užkandžiai

"už vyno degustacijos vakarėlį savo namuose meniu turėtų būti paprastas, bet elegantiškas. Sūriai ir duonos ir vaisių ir šokolado yra puikus pora savo rinkimu. Keletas paprastų receptų tikrai padaryti renginys ypatingas.
Instrukcijos

1. Paprastas sūrio fondiu prideda šiek tiek įdomus bet vyno degustacijos atveju. Naudojant mažą šilumos ir dideliame puode, tiesiog sujungti 1 1/2 puodeliai pieno ir 2 paketai kubeliais grietinėlės sūris. Kaitinkite, kol ištirps, tada sumaišoma su 1 1/2 puodeliai aukštos kokybės susmulkinti Parmezano ir 1/2 arbatinio šaukštelio česnako druskos (arba pakeisti 1/8 šaukštelis česnakų miltelių ir 1/4 šaukštelio druskos). Kai mišinys lydomas ir šiltas, supilkite jį į fondiu puodą ar lėtai viryklė. Patiekite su kepalas ar dviejų kubeliais prancūziška duona ir jūs nustatytas. Jei mišinys atrodo pernelyg tirštas, įpilkite baltojo vyno purslų. Pridėti arba ją vistiek skonio. Yummy.
   

2. "Kitas mėgstamas tarnauti su vyno karamelizuotas svogūnų kritimo. Tai tipo saldus, dar turi netikėtą smūgį į jį. Supjaustykite viena didelė raudona ir viena didelė geltona svogūnai, tada pakepinti 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ant mažos 25 minučių. Po svogūnus atvėsta, derinti vieną paketą sumažinti riebalų grietinėlės sūris (suminkštinti), 1/2 puodelio grietinės, 1/4 šaukštelio Juodieji pipirai (plius brūkšnelį daugiau) ir druskos brūkšnys į maisto procesorius. Susmulkinkite iki vientisos masės, tada pridėkite svogūnai. Susmulkinkite, kad svogūnai būtų kruopščiai derinama. Prasistumti mišinį į aptarnaujančios dubenį. Laikykite šaldytuve kritimo iki 1/2 valandos prieš pasirengę tarnauti. Tai skanesnis ir plinta geriau kambario temperatūroje. Man patinka tarnauti šį kritimo su pita skiedros arba tvirtas krekerių kaip Triscuits ar kviečių plonina.
   

3. super greitai vyno degustacija partijos favoritas, įdėti ožkos sūris žurnalą ant plokštelės ir padengti sūris su parduotuvėje nusipirko saulėje džiovintų pomidorų pesto. Bazilikas pesto yra skanus alternatyva, jei jūs negalite rasti saulėje džiovintų pomidorų veislės. Turėjau sėkmės padaryti savo paprastą versiją. Sugerti 1 puodelis saulėje džiovintais pomidorais (ne naftos supakuoti) šiltame vandenyje 5 minutes. Nusausinkite. Lobizmas su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir druskos, ir krekingo pipirų pagal skonį. Naudokite maisto procesorius arba maišiklis į tyrę. Tai absoliučiai nuostabus plitimas apie naujas rozmarinų ir alyvuogių aliejaus arba Quattro Formaggio Triscuits. Laikykite pesto apėmė ožkos sūrio į šaldytuvą, bet tarnauti kambario temperatūrą.
   

4. paskutinis ingredientų savo vyno degustacijos šventė yra paprasta. Švieži vaisiai kaip raudona Besėklių vynuogių ir braškių yra malonus liesti. Kai griežinėliais deli-mėsos ar saliamis su smulkintais sūrių įvairovė taip pat yra gera idėja. Ir nepamirškite šokolado. Ghirardelli turi įdomių veislių šokolado kvadratų, kurios atitinka smaližius svečius. Pabandykite maišymo gabaliukus baltąjį šokoladą, tamsaus šokolado ir pieniško šokolado stiklo dubenėlį už gana desertas ekrane. Dar vienas dalykas, įsitikinkite, kad turite vanduo buteliuose galima ir užvirinti kavos svečiams, kuriems reikia drėkinti ir pabusti po vyno degustacijos.