Catalina padažu bazė yra tai, ką būtų aprašyta salotos pasaulyje. & Quot; užpilu, & quot; aliejaus ir acto mišinį su įvairiais prieskoniais ir kvapiųjų medžiagų pridėta. Nuspręskite, kiek padažu jums reikės prieš pasirenkant ingredientų, ir maišyti, bazę. Įrašyta papildomų aliejų ir actą po kitų sudedamųjų dalių yra sumaišyti gali būti sudėtinga. Pasirinkite obuolių sidro actas, kaip dalį savo bazę šiek tiek saldus, bet rūgštus skonis. Naudokite aukštos kokybės alyvuogių aliejus padeda surišti ingredientus kartu ir pridėti daug, sklandžiai skonio su padažu. 2: 1 santykis aliejaus acto paprastai pirmenybė
Nurodykite ingredientus

Catalina padažas aštrus ir saldus.. Pasirinkite ingredientų, kurie bus padidinti šį idealą. Paprikos, Juodieji pipirai, baltieji svogūnai, salierai sėklos, druska ir cukrus yra visi rasti receptų Catalina padažu. Kai receptas gerbėjai teigia, kad kečupas yra pagrindinis ingredientas Catalina padažu, o kiti teigia, kad tai tolygu virtuvėje šventvagystė; Tačiau, šis mišinys yra daugiausia iki individo.

Parduodamų Catalina užpildai pirmiausia aštrus tik saldumo užuominos į juos. Jei abejojate, eksperimentuoti su mažomis partijomis, kol jūs esate patenkintas skoniu.
Išleidimą kartu

sumalti visus savo sudedamųjų dalių, išskyrus naftos, į maišiklis, kol jie smulkiai sumaltas. Po ingredientai sumaišomi ir pjaustytų, derinimasis su aliejumi, kol padažas atrodo lygi ir storas. Naudokite ant salotų ar parduotuvėje šaldymo hermetišką indą. Kadangi alyva ir acto nereikia emulsiją, jie turi atskirti įpročio. Jei atskyrimas įvyksta ar yra problema po saugoti, maišyti vėl padažu reintegruoti visi ingredientai.