Avinžirniai gali būti arba lengvai skrudinta arba stipriai skrudinta. Lengvai skrudinti avinžirniai yra šviesiai rudos ir šiek tiek traškūs išorėje, bet vis dar minkštas viduje. Nes jie išlaiko savo minkštumo, lengvai skrudintų avinžirnių gerai veikia trinti į smuko ir sriubos. Labai skrudinti avinžirniai yra tamsiai aukso ir beveik visiškai traškūs. Jie dirba gerai pridėti tekstūrą, taip pat skonio, kad užkandžių ir salotų.


Užkandžiai juos

Labai skrudinti avinžirniai yra mažai riebalų alternatyva traškūs užkandžiai kaip bulvių traškučiai. Lengvai DRUSKOS skrudintų avinžirnių dubenėlį už satisfyingly sūraus užkandis. Dulkių su rudojo cukraus ir cinamono saldus ir aštrus gydyti pupelės. Lobizmas su smulkiai kapotų graikinių riešutų ankštiniai, siekiant stiprinti jų Nutty skonio. Pabarstykite su alyvuogių aliejumi, česnaku druska, Chipotle miltelių, žemės kmynų ir maltų juodųjų pipirų Nut sukurti Meksikos stiliaus užkandis su dūmo skoniu.
Gauk beicavimas

Lengvai skrudinti avinžirniai yra lengva sutrinkite į storas ir riebus kritimo, kaip konservuotų avinžirnių. Sumaišyti su sezamo aliejumi, citrinos sultimis ir česnaku Nut turtingas hummus kritimo su Tang užuominą. Pora Artimųjų Rytų kritimo su pita duonos ar griežinėliais daržovių. Sultys su neriebaus jogurto, supjaustyti agurkai ir česnakų druska šviesos ir kreminės kritimo šios poros gerai su šviežių daržovių pupelės. Sumaišykite koše pupelės su laimų sulčių, alyvuogių aliejaus, saldžiosios paprikos, svogūnų miltelių ir Juodieji pipirai padaryti Karibų stiliaus kritimo. Patiekti kritimo su kukurūzų tortilla lustai arba supjaustytas paprikos.
Išmesti juos į Salotos

Labai skrudinti avinžirniai suteikia Mellow fono skonio kaip salotų asortimentas. Toss pupelės į sodo salotos pridėti žemiškas skonio užuominą į traškūs daržovių. Sumaišykite skrudintų Nut su pomidorai, agurkai, mėlynieji svogūnai ir petražolės sukurti kvapnus salotos su šiek tiek saldaus skonio. Apjungti avinžirnius, sumaišyti žalumynai, artišokų šerdis, juodosios alyvuogės ir parmezano sūris su aliejumi ir actu padažas už italų stiliaus salotomis. Žanrai virėjas jas sriuba

Lengvai skrudinti avinžirniai skonio taip gerai, sriuba, nes jie koše į kritimo. Sudėkite juos į Minestrone pridėti riešutų Tvist į klasikinis patiekalas. Troškinkite koše pupelės su vištienos sultinio, svogūnai, česnakai, pomidorų pasta ir geltonos karis už storo sriuba su silpnai pikantišku skoniu. Sultys skrudinti avinžirniai, apvirtų bulvių, daržovių sultinys, morkos, česnakai, čiobreliai ir druska kreminės veganų sriuba su turtingu fono skonį. Žanrai