"Techniškai kalbant, agurkai yra speciali veislė agurkai, vadinamas Vakarų Indijos agurkai, kuri gamina mažą dygliuotas vaisių idealiai tinka beicavimo. Praktiniu požiūriu, bet miniatiūrinė agurkai, kuri yra marinuoti dažnai vadinamas Gherkin, nors terminas yra neteisingas. Kai kurie šaltiniai, tokie kaip namų centras konservuoti maistą, kreiptis į bet agurkų 1 įvairovė 1½ colio ilgio kaip kornišonuose.
Duona ir sviestas Marinuotos

" Duonos ir sviesto marinuoti agurkai įgijo savo vardą iš Švedijos, kuris tarnavo veislę ar duonos ir sviestai ir marinuotomis daržovėmis - tarp kurių marinuoti agurkai - kaip užkandis prieš valgį, sako Mt Alyvuogių marinatas Įmonės. Tradiciniai Amerikos duona ir sviestas marinatai gaminami iš griežinėliais agurkai, svogūnai, actas, cukrų ir prieskonius. Beicavimo mišinys gali būti naudojamas per visą agurkai, todėl galima daryti agurkai su būdingu duona ir sviestas marinatas skonio. Tiesą sakant, kai kurie saldus kornišonuose receptai apima tuos pačius ingredientus kaip duona ir sviestas marinuotais agurkais, atėmus griežinėliais svogūnus.
Ne visi agurkai yra Saldūs

Ne visi marinuoti agurkai yra saldus, nes šie maži agurkai gali būti naudojami bet marinatas receptas, pavyzdžiui, krapų ar rūgščiąsias marinuotais agurkais. Jų mažas dydis ir trapumą tekstūros padaryti juos tinkamus greito užkandžio ar kaip prieskonis su mėsa ir sumuštiniai. Jų dydis draudžia juos nuo griežinėliais tikriems duona ir sviestas marinuoti agurkai, tačiau šie traškūs mažai agurkai suteikti pridėtinę postūmį bet marinatas receptas.
Kirtimo agurkai

Norėdami naudoti reguliariai agurkai ėsdinimo dygliuotieji agurkai derliaus savo keletą dienų po to, kai žiedai lašas ir agurkai yra 1 su 1 ½ colio ilgio. Priešingu atveju, skirti iš savo sodo skyriuje augančių nekilnojamojo kornišonuose. Čia galite rasti sėklas į vakarus Indijos kornišonai sėklų katalogų ir sodas tiekimo centrus. Šis agurkų veislės reikalauja tą patį vis aplinka, nes tik reguliarus agurkai Žanrai