Kaip padaryti guacamole iš anksto (6 pakopos)

"guacamole išlieka mėgstamiausia kritimo už skiedrų ar pildyti viską nuo tacos ir mėsainiai salotų ir paslaptyje. Padaryti šviežių guacamole užtruks ilgiau nei atidarant gatavų paketą, tačiau namų receptus dažnai skanesnis ir leisti virėjai pridėti savo mišinys prieskonių mišinį. Padaryti guacamole dieną iš anksto leidžia skonių mišinys ir gali sutaupyti laiko virtuvėje Suinteresuoto arba suneštinių dieną, bet mažai specialių atsargumo priemonių reikia išlaikyti guacamole kaip skanu kaip minutę ji buvo padaryta.
Dalykų, kuriuos 'll reikia
4 iki 6 prinokusių avokadų
peilis
dubenyje
laimų sulčių
1 iki 2 arb. druskos ir pipirų
Žiupsnelis čili dribsnių
1 šaukštelis. kmynų
1 iki 2 šaukštai. švieži salsos
1/4 puodelio kapotų kalendra
Large šakutė ar Švīts
polietileno plėvele arba hermetiškame inde

instrukcijos

1. Pirkimo prinokę avokadai ar pirkti jiems pakankamai toli iš anksto suteikti jiems laiko sunoksta prieš naudojant. Ready valgyti avokados yra vos minkštas, kai stumiama. Nebandykite naudoti Rock Hard avokados, nes jokia trinti suma bus sukurti tinkamą nuoseklumą guacamole. Tuo kitas kraštutinumas, pernokusių avokadai jaustis minkšti palietus ir gali turėti nemalonų skonį ir nepatraukli tamsios spalvos. Jei neaišku, renkantis avokados turguje, paprašykite gaminti klerkas pasirinkti juos už jus.
   

2. Supjaustykite atidaryti avokadas pjovimo išilgai žemyn centre. Peilis greičiausiai nukentėjo didelis sėklų centre, todėl nebandykite pjauti tiesiai per. Ištraukite dvi dalis vienas nuo kito ir sėklos išmeskite.
   

3. Išsemti avokado su šaukštu vidų ir įdėti vaisių dubenį. Pridėti 1 valg. šviežios arba koncentruotos kalkių sulčių per Avokadai ir maišykite viršuje. Tai ne tik padeda juos sezoną, jis taip pat apsaugo avokadų nuo tekinimo rudos.
   

4. Pridėti prieskonių. Tai gali būti nuo 1 iki 2 arb. druskos ir pipirų, iš čili dribsnių, 1 šaukštelis žiupsnelis. Kmynų, nuo 1 iki 2 šaukštai. šviežios salsos ir 1/4 puodelio kapotų kalendra. Kai virėjai taip pat norėčiau pridėti aštriu padažu brūkšnys, smulkintą česnaką arba skrudintos Čilė.
   

5. Sumaišyti avokadų ir prieskonių šakute ar bulvių Švīts, kol mišinys yra gerai sumaišytas su pageidaujamą nuoseklumas. Įmaišykite 1 iki 2 šaukštai. kalkių sulčių Pačioje proceso pabaigoje.
   

6. Wrap dubenėlį sandariai polietileno plėvele arba padėkite guacamole hermetiškame inde ir šaldyti. Kai viskas bus paruošta naudoti, maišykite guacamole ir prieš patiekiant. Nedidelis kiekis Browning gali įvykusiu, bet derinimasis po maišant. Guacamole geriausiai patiekiamas per keturias valandas po paruošimo, bet gali būti per dieną į priekį. Jei jums reikia padaryti jį labiau iš anksto, užšaldyti hermetiškame, šaldiklis saugus konteineris guacamole.