- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Užkandžiai , Sriubos ir salotos >> Padažai >>
Kaip sustorėti Glazūra
Coating daržovių, mėsos ar vaisių pyragaičiai su sirupo glazūra prideda mirguliavimas ir aromatą kiekvienam įkandimo, jei glazūra yra per plonas, kad kabintis į maistą. Už sustorėjimas glazūra metodai iš esmės yra tas pats, nepriklausomai nuo to, ar padažas yra saldus arba pikantiški. Koncentratas mišinį arba pridėti tirštiklis jai -. Arba naudoti abu metodus, jei esate po tikrai prabangus padažu
Koncentratas glazūra
Maisto gaminimas su glazūra virš vidutinės ugnies puode išgaruoja nuo skysčio perteklių ir palieka padažas su sirupo tekstūros ir koncentruotos skonio. Dažnai maišykite mišinį ir jį pašalinti nuo karščio, kai esate laimingas su savo storį. Sumažinti iš balzamiko ar obuolių sidro acto ir medaus mišinys tokiu būdu padaryti paprastą glazūra kiauliena ar daržovių.
Pridėti tirštikliai
Įrašyta jokio krakmolo rūšį, glazūra bus sustorėti greitai. Už kiekvieną 1 puodelis glazūra, sumaišykite 1 šaukštą kiekvieną iš kukurūzų krakmolo ir šalto vandens ar kito skysčio virimo. Suplakite šį mišinį į glaistai ir troškinkite ją, dažnai maišydami, kol padažas sutirštės. Naudokite tą pačią techniką tapijokos krakmolo arba marantos miltelių super blizgus glazūra. Šilumos glazūra tik tol, kol, kaip jums reikia, kad ji storėja, nes krakmolas pradeda skaidyti kai rozgotowane. Jūs taip pat gali išmaišyti konditerijos cukraus į saldaus skonio glaistu tirštinti greitai.
Maistas ir gėrimai
- Ar galiu Freeze Šokoladas ganache dengtas Petits Fours
- Kas yra "Calphalon Virtuvės pavojai?
- Kaip valgyti ridikai ankštimis (4 žingsniai)
- Shepherd pyragas vs Hamburger pyragas
- Kaip padaryti, kad Purple Glaistant (4 Žingsniai)
- Ar galiu Pavaduojantis grietine už jogurtą Gyro padažu
- Kaip sukietėja slapukus
- Kaip naudotis aliuminio viryklės Popcorn Popper
Padažai
- Kaip padaryti, kad ožkos sūris padažas (4 žingsniai)
- Nuo Mole padažu Istorija
- Įvairūs sūrymus jautienos trūkčiojantis
- Kaip Dijon garstyčių padažu (4 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad vyšnių ekstraktas
- Kaip padaryti, kad Veloute padažu
- Kaip padaryti picos padažas Naudojant šviežių ingredient
- Apie Medus Garstyčių
- Kaip Padaryti Skrudinta Česnakai makaronų padažas (5 Žin
- Kaip padaryti, kad Svogūnų padažas