Norėdami gauti maksimalią naudą iš žaliavų riešutų, jums reikia šiek tiek papildomų laiko pasirengti. Žalios riešutai yra fermento inhibitoriais, kurie gali sužlugdyti jūsų virškinimą ir trukdyti jūsų organizmo natūralaus fermento gamybą. Mirkymas žaliavų riešutų prieš džiovinti juos padeda išjungti šias fermento inhibitoriais. Įsiurbti riešutų, įdėti riešutų didelėje stiklinį dubenį arba Mūrininko ir užpildyti bakas su vėsioje, filtruoto vandens. Pridėti jūros druskos žiupsnelis, išmaišyti arba suplakti indą ir dangtelį. Leiskite riešutai mirkti kambario temperatūroje.
Mirkymas Times "

laiko, kad riešutai reikia įsiurbti svyruoja nuo 2 iki 12 valandų, priklausomai nuo rūšies kiekį riešutų. Pavyzdžiui, anakardžiai reikia tik maždaug per 2 valandas, o graikiniai riešutai reikia 4 iki 6 valandų ir migdolų reikia aštuonių iki 12 valandos. Apskritai, jei esate skubėti metu, galite leisti veržlės mirkti per naktį ir net iki 24 valandų. Kai veržlės mirkyti, nusausinkite ir gerai išskalauti juos.
Reikalinga įranga

ir džiovinti maisto grožis yra tai, kad jums nereikia paleisti ir pirkti ypatingą virtuvės įranga. Nors dehydrator stebuklus džiovinti žaliavų riešutų, taip pat galite pasiekti tokių pačių rezultatų, naudodami orkaitę; tiesiog pašildyti iki žemiausio galimas nustatymas orkaitę ir organizuoti veržles vienu sluoksniu ant kepimo popieriumi išklotos-Slapukas lapas. Nustatymai skirtis priklausomai nuo orkaitės modelio ir gamintojo; kai orkaitės tik eiti ne mažiau kaip 170 laipsnių pagal Celsijų, bet jei galite, padėkite jį žemyn į 150 F arba mažesnis. Jei turite Išsauseja, skriejikas jį 120 F ir organizuoti veržles vienu sluoksniu ant dehydrator dėklą.
Laikas ir saugojimas Informacija

tikslas dehidratuoti visą drėgmę iš riešutų, paliekant juos sausa ir traški. Be pridėti tekstūrą, džiovinti riešutai tęsiasi visą jų galiojimo laiką. Jei naudojate Išsauseja, patikrinkite veržles po 8 valandas, arba tiek. Tikslas yra išlaikyti džiovinti riešutai, kol jie traškūs, kuris gali trukti iki 24 valandų Išsauseja. Jei naudojate savo orkaitę, tegul riešutai dehidratuoti naktį, arba kol jie yra traškūs. Jei jūs dehidratuoti kelias rūšis riešutų, juos laikyti atskirose talpyklose. Galite išsaugoti veržles vėsioje vietoje iki 2 mėnesių.