Kaip Padaryti irisas Popcorn (8 Žingsniai)

Jūs neturite pirkti labai perdirbtas toffee pūsti iš parduotuvės - vieną, kad visas sudedamąsias dalis, jūs net negalite ištarti. Su kelių ingredientų, jūs tikriausiai jau turi namuose, jūs galite padaryti naują partiją irisai pūsti tai garantuoja minios pleaser. Darant savo saldus užkandis namie, galite pakeisti receptą šiek tiek, kad ji crunchier, saldesni ar net sveikiau.
Ko jums reikia
puodą su sandariu dangteliu
saldainiai termometras
kepimo aliejaus
POPCORN branduoliai
sviesto
rudojo cukraus
druskos
Kukurūzų sirupas
Mini šokolado Morsels (neprivaloma)
skrudintos kokoso (neprivaloma)
Skrudintos riešutai (neprivaloma)
instrukcijos

1. Įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus - augalinės arba rapsų aliejus veikia puikiai - į didelį puodą ant jūsų viryklė. Palikite degiklį ant vidutinio nustatymas.
   

2. Pabarstykite pūsti branduoliai į karštą aliejų. Darbas lėtai, aliejus nėra splash jums.
   

3. Išmaišykite branduoliai švelniai. Įsitikinkite, kad jie visi padengtas aliejumi. Vieta dangtį puodą ir pasukite degiklį žemyn mažos ugnies. Leiskite pūsti pop, drebulys virš karšto akis puodą, kol popping lėtina. Nuimkite nuo ugnies.
   

4. Vieta sviestas, rudasis cukrus, druska ir kukurūzų sirupas atskirame mažesnio padažu puodą. Įjunkite šilumos vidutinės nustatymas. Išmaišykite su mediniu šaukštu ingredientus, kol cukrus visiškai ištirps. Kai cukrus ištirps, maišykite kartais.
   

5. Patikrinkite toffee mišinį reguliariai saldainiai termometras. Jei norite irisas likti minkšta, ji turėtų pasiekti 280 laipsnių pagal Celsijų temperatūrą. Tai trunka apie 20 minučių, kad pasiektų šį tašką. Jei norite, kad ji būtų traškūs, pašildyti iki 300-310 laipsnių F.
   

6. "Linija kepimo skardos su vaškuotė o irisas kaista. Spray didelį dubenį su nepridegančiu paviršiumi purkštuvu. Kai pūsti yra popped, supilkite jį į dubenį.
   

7. Dulksna virti toffee per pūsti. Išmaišykite greitai su mediniu šaukštu. Jei turite už dubenėlį dangtį, snap ant dangtelio ir suteikti visą konteinerį širdingas kokteilį. Išsikeroti visą partiją ant kepimo skardos.
   

8. "Tegul irisas pūsti visiškai atvėsti iki kambario temperatūros prieš patiekiant.