Kaip Kepkite maišos Browns (7 žingsniai)

bulvių yra universalus daržovių, kurios gali būti virti jokios įvairiais būdais. Vienas iš būdų įtraukti bulves kaip užkandis ar garnyras yra padaryti maišos rudos. Hash rudi, kartais taip pat žinomas kaip bulvių blynai, susmulkinti bulves, kurie buvo su prieskoniais, kartais sumaišyti su svogūnais ir keptuvės keptas svieste ar aliejuje. Naudojant šį metodą, maišos rudos sugeria daug tų riebalų, todėl jie ne taip sveika gydyti. Kepimo maišos rudos orkaitėje, tačiau reikalauja mažiau riebalų ir rezultatus maišos rudos, kurie yra skanus ir šiek tiek sveikiau.
Ko jums reikia
Mažas krakmolo bulves
daržovių skustukas
Bowl
dėžutė trintuvė
Kiaurasamtis
Popieriniai rankšluosčiai
pagardai
augalinis aliejus
silikono kilimėlio arba aliuminio folija
kepimo skardos
mentele
instrukcijos

1. Nulupkite keletas mažai krakmolo gamybai skirtas bulves, pavyzdžiui, Yukon Gold arba baltos bulvės, naudojant daržovių skustukas. Tikėtis gauti apie du maišos rudos PATTIES iš kiekvienos bulvės.
   

2. Sutarkuokite bulves į didelį dubenį, naudojant dėžutė tarka. Vieta tarkuotų bulvių į koštuvą ir valdo vėsioje tekančiu vandeniu dar labiau sumažinti krakmolo lygį. Nusausinkite bulves ant popierinių rankšluosčių ir išspausti pašalinti drėgmės perteklių.
   

3. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių pagal Celsijų. Grįžti į tarkuotų bulvių į dubenį. Pridėti prieskonių į dubenį, pavyzdžiui, druskos, maltų juodųjų pipirų, svogūnų miltelių ir česnako miltelių. Taip pat galite sutarkuokite svogūną ir pridėti jį prie bulvių, taip pat. Pridėti augalinio aliejaus šaukštą kiekvienam 1/2 svarą tarkuotų bulvių į dubenį. Sumaišykite viską gerai naudojant savo rankas.
   

4. "Linija kepimo skardos su silikono kilimėlio arba aliuminio folija. Išdėstyti maišos rudos į piliakalnių apie 2 colių atskirai ir toli nuo kepimo skardos kraštų.
   

5. "Kepsnys maišos rudos 15 minučių. Sumažinti šilumos 375 F ir pasukite maišos rudos su mentele, nuspausdami maišos rudos piliakalnių priploti juos.
   

6. "Kepsnys maišos rudos maždaug 45 minučių arba tol, kol maišos rudi jau paruduos ir pradėjo trapumą.
   

7. Pašalinti maišos rudos iš kepimo skardos ir tarnauti šiltas.