Kaip padaryti, kad Kubos duoną duonos mašina (9 žingsniai)

Kubos duonos pirmą kartą tapo populiarus Amerikoje Tampa, Florida, per 1800. Duona yra panašus į prancūzų ar italų duona. Priklausomai nuo receptas, skonio ir konsistencijos bus šiek tiek skirtis. Tai puiki duona, kad Pan Cubano. Tai sumuštinis yra sukrauti su virto kumpio, skrudintos kiaulienos, sūrio ir marinuotais agurkais. Jis tarnavo arba karšta kaip Panini arba kambario temperatūros. Šviežia Kubos duona bus pasirengusi per 2 valandas.
Ko jums reikia
1 1/3 puodelio vandens
1 1/2 šaukštelis. cukraus
1 valgomasis šaukštas. druskos
3 puodeliai duonos miltų
2 1/2 šaukštelio. duonos mielių
Matavimo puodeliai
Šaukštelis
šaukštas
Baguette visos, neprivalomas
Viela aušinimo stovo
orkaitė puspirštinės
Kaip padaryti, kad Kubos duona duonos mašina

1. Tikrinti gamintojo instrukcijoje ingredientų tam konkrečiam jūsų kompiuteryje. Kiekvienas prekės ženklas gali būti skirtingi. Užsakyti ingredientų daro reikalas. Panasonic, nacionaliniu, DAK ir Welbilt mašinos, įdėti sausų ingredientų duonos lėkštę pirma. Black & amp; Decker BREADMAN, didelis Oster, West Bend ir didelis ZOJIRUSHI, padėkite drėgnų ingredientų pirma. Tai ypač receptas yra skirtas didelio ZOJIRUSHI duonos mašina. Tai daro 1 po 1/2-lb. kepalas duonos.
   

2. Surinkite reikiamus ingredientus. Norėdami gauti geriausius rezultatus, įvertinti ingredientų kruopščiai. Pradžia pilant 1 1/3 puodelio vandens į duonos lėkštę. Be to, pasaldinti su 1 1/2-šaukštelis. cukraus. Įdėkite 1 valg. druska. Tolygiai užpilkite 3 puodeliai duonos miltų. Išlyginkite duonos miltus su tiesia krašto peiliu kiekvieną kartą tikslumą. Padaryti nedidelį šulinį į duonos miltais viršuje. Pabarstykite 2 1/2 šaukštelis. mielių į jį.
   

3. Vieta duona visos į mašiną. Programos už mašina "Prancūzų" arba "Pagrindinis ciklas" jei norite mašina kepti duoną, taip pat minkyti ir pakilti. Paspauskite "Įjungta" arba "Start". Norėdami daugiau autentiškos baguette, kepti Kubos duoną ne mašina. Nustatykite mašinos ciklą "tešlos" arba "Manual". Augančios laikas yra baigtas, kai mašina pypsi. Per 2 valandas, turėsite šviežiai kepta duona Kubos. Paruošta laikas tešlos yra maždaug 45 minučių.
   

4. Tikrinti tešlos nuoseklumą per pirmuosius 5 iki 10 minučių minkymo ciklą. Jei medžiagos yra sausa arba nėra lengvai virsti sklandžiai, sudarytos kamuolį pridėti papildomą 1/2 šaukštelis. vandens ties iki tešlos kneads į kamuolį metu. Jei tešla atrodo per drėgnas arba klijuoti prie šonų ir apačioje, pridėti 1/2 šaukštelis. duonos miltų vienu metu.
   

5. Kepkite Kubos duoną ne mašina, jei norite daugiau autentišką BAGUETTE. Dėl daugiau-rimta duonos kepėjas, nustatykite duonos mašina ciklą "tešlos" arba "Manual". Kai auga laikas yra baigtas, mašina pyptelėjimas.
   

6. Įkaitinkite orkaitę temperatūrą iki 375 laipsnių pagal Celsijų už orkaitėje kepta duona. Patepkite batonų Pano dugną ir šonus. Atsargiai išimkite iš duonos lėkštę tešlą. Forma jį į baguette, maždaug 12 colių. Vieta papurtęs BAGUETTE į paruoštą skardą batonų. Duona ir toliau didės, nes ji šildo orkaitėje. Iš viso kepti laikas jei kepamas orkaitėje 35 40 min. Pašalinti batonų keptuvę su orkaitė puspirštinės, kai baigtas.
   

7. "bandymas doneness. Top krastas Kubos duona bus plonas ir šiek tiek paruduos. Viduje turės minkštą, pūkuotas nuoseklumą. Lengvai bakstelėkite ant jos apatinės duonos. Jis turėtų skambėti tuščiaviduriai. Prieš nukirto Vieta vielos aušinimo stovo nuo 10 iki 15 minučių.
   

8. Naudojant orkaitė puspirštinės, išimkite duoną keptuvėje iš mašinos. Paimkite kepta Kubos duonos iš visos švelniai išmeskite ją per vielos aušinimo stovo. Laikyti orkaitė puspirštinės toliau. Išimkite minkymo ašmenis nuo duonos apačioje. Set duonos tiesiai ant grotelių atvėsti iki kambario temperatūros. Tegul duona atvėsti visiškai prieš nukirto.
   

9. "Check out fooddownunder.com jei jums reikia padidinti arba sumažinti Kubos duonos mašina receptą (žr nuorodą ištekliai). Ši svetainė yra takumo skaičiuoklė, kuri leidžia jums reguliuoti ingredientų tiksliai.